Plongeur / Plongeuse (H/F) DBT007
  • Èze (06)
1 mois
Selon profil
Contrat à durée déterminée
Plongeur
Cuisine
Débutant accepté
BAC
Description
Le Restaurant Le Nid d'Aigle, situé à Èze, recherche un(e) Plongeur/Plongeuse pour rejoindre son équipe du service du soir avec une prise de post a 14h30.

Descriptif du poste :
En tant que plongeur/plongeuse au sein de notre restaurant, vous serez responsable des tâches suivantes :
Assurer la gestion des déchets et maintenir la propreté des espaces de travail.
Apporter un soutien à l'équipe en cuisine et participer à la mise en place de la salle.
Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les verres et les couverts.
Entretenir et nettoyer les équipements de cuisine.
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
Expérience préalable en tant que plongeur ou dans un poste similaire est un plus
Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes
Ponctualité et fiabilité
Sens de l'organisation et capacité à gérer le stress en période d'affluence

Compétences requises :
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler rapidement et efficacement

Savoir-être professionnels :
Rigoureux
Dynamique
Organisé

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Batterie de cuisine
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Réaliser la plonge
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Préparer, assembler des desserts simples
  • Préparer, assembler des plats simples