selon le profil
Contrat à durée déterminée
12 Mois
BAC
Description
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous effectuez la préparation et l'élaboration des plats chauds et froids.
Respect des règles des normes et d'hygiène.
Travail du mardi au samedi, service midis et soirs.
Possibilité hébergement sur place.
Contact par téléphone possible au 02 43 38 96 01 (Monsieur Meunier) ou se présenter sur place.
Respect des règles des normes et d'hygiène.
Travail du mardi au samedi, service midis et soirs.
Possibilité hébergement sur place.
Contact par téléphone possible au 02 43 38 96 01 (Monsieur Meunier) ou se présenter sur place.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Préparer des plats culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Avoir le sens du service