Recherche un(e) Chef / Cheffe de cuisine créatif (H/F)
QASWA
  • Pierrelaye (95)
1 mois
Mensuel de 2150.0 Euros à 2250.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Chef de cuisine
Cuisine
5 An(s)
BAC
Description
Notre restaurant recherche 4 Chefs de Cuisine passionnés pour rejoindre une équipe créative autour d'un concept de cuisine fusion.

Profil recherché

Maîtrise d'au moins l'un des univers suivants :
- Fusion Américaine - Japonaise
- Fusion Américaine - Italienne
- Fusion Indienne
- Fusion Indo-Chinoise
- Fusion Desserts

Vos missions
- Préparer et envoyer les plats selon nos standards.
- Participer à la création de nouvelles recettes.
- Garantir la qualité, la présentation et le respect des normes HACCP.
- Gérer les stocks et les commandes.
- Encadrer et former l'équipe en cuisine.

Nous recherchons
- Un chef créatif, rigoureux et passionné.
- Une bonne maîtrise des techniques culinaires.
- Un bon esprit d'équipe et l'envie d'évoluer.

Ce que nous offrons
- CDI - 35h/semaine.
- Salaire : 2 200 € brut/mois.
- Un environnement dynamique où vos idées ont leur place.
- De vraies perspectives d'évolution.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Développer des techniques de restauration innovantes
  • Dresser des plats pour le service
  • Parler une ou plusieurs langues étrangères

Savoir-être professionnels
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de leadership
  • Avoir l'esprit d'équipe