Boulanger / Boulangère (H/F)
EURL LA MIE DOREE ARIEGEOISE
  • Tarascon-sur-Ariège (09)
1 mois
selon profil
Contrat à durée déterminée
Boulanger
Cuisine
Débutant accepté - ou expérience souhaitée
BAC
Description
Vos missions
Au sein du fournil, vous participez à la fabrication de l'ensemble de nos produits. Vous tournez régulièrement sur les différents postes - pétrin, viennoiserie et cuisson - pour une activité complète et variée. Vous êtes accompagné par un boulanger expérimenté qui vous transmet le savoir-faire de la maison. Le travail s'effectue toujours en équipe, jamais en poste isolé.

Conditions :- CDD du 01 au 31 août 2026 - Prise de poste : immédiate
journées continues à partir de 5 h, après-midi libres ; 5 jours par semaine, 2 jours de repos consécutifs ; travail le week-end, avec roulement permettant un dimanche de repos par mois.
Profil recherché : Nous recherchons avant tout une personne motivée, régulière dans son travail et soucieuse du travail bien fait, qui appréciera de progresser au sein d'une équipe. Le poste est également ouvert à une reconversion professionnelle : si vous souhaitez changer de métier et apprendre la boulangerie, votre candidature est la bienvenue.

* Candidature : Adressez-nous votre CV. Les candidats retenus recevront un court questionnaire ainsi qu'une présentation complète de la maison et du poste. Découvrir l'établissement, le poste et postuler : https://recrutement.lamiedoree.eu/p/entreprise/iWezqbsePqA






Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • connaissance de la boulangerie artisanale