SECOND DE CUISINE EN ETABLISSEMENT SCOLAIRE (H/F)
SODEXO ENTREPRISES ADMINISTRATIONS
  • Aix-en-Provence (13)
1 mois
Mensuel de 2300.0 Euros à 2350.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Commis de cuisine
Cuisine
2 An(s)
BAC
Description
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :
Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour un établissement scolaire situé à Aix-en-Provence (13), délivrant 1700 à 2500 repas/jour.
Vous intégrez une équipe de 23 collaborateurs.

Vos missions :
- Préparation chaude sur place, accompagnement de l'équipe pour montée en compétence,
- Préparation et sécurisation de la prestation du repas du soir de l'internat, préparation des repas des adultes et des Lycéens pour la prestation du lendemain midi,
- Service du repas du soir,
- Suivi hygiène et SST,

NOTRE PROPOSITION :
Horaires : Lundi au vendredi de 12h20 à 20h..
Temps de travail : 35 heures par semaine
Salaire : 2300 € BRUT MENSUEL avec un 13 ème mois
Horaires fixes sans coupure
Site premium à forte visibilité
Autonomie, créativité et valorisation du savoir-faire culinaire

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Gestes et postures de manutention
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs