CHEF DE CUISINE EN ETABLISSEMENT DE SANTE (H/F)
SODEXO ENTREPRISES ADMINISTRATIONS
  • Velaux (13)
1 mois
Mensuel de 2400.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Chef de cuisine
Cuisine
3 An(s)
BAC
Description
Pour un établissement de santé situé à Velaux (13), nous recherchons notre prochain(e) CHEF DE CUISINE en CDI (H/F).

Vos missions :
- Assurer la production culinaire pour 120 couverts par jour.
- Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail
- Assurer la relation au quotidien avec les résidents, le personnel et la Direction de l'Etablissement
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

NOTRE PROPOSITION :
CDI à temps plein
Rythme de travail: Du lundi au vendredi
Horaires : 07h00-15h00
Un package motivant et un véritable équilibre vie personnelle / vie professionnelle :
- Une rémunération de 2400 € brute mensuelle
- 13 eme mois
- Primes spécifiques pour les week-ends et jours fériés
- Avantages sociaux (mutuelle, CE.)
- Un plan d'intégration et de formation complet à votre arrivée dans l'équipe (PMS, S.S.T, gestion des stocks, textures modifiées)
Des Perspectives d'évolution à travers des formations (Ecole Le Nôtre.) et de mobilité sur nos 3000 restaurants sur toute la France.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision