Mensuel de 2830.0 Euros à 2831.0 Euros sur 12 mois
Contrat travail saisonnier
Chef de cuisine
Cuisine
1 An(s)
BAC
Description
***SAISON HIVER 2026-2027*** POSTE : NOURRI, LOGE (SEUL), BLANCHI***
Du 1er au 15 novembre et du 1er décembre au 6 avril 2027
Vous possédez des connaissances sérieuses en cuisine et avez plaisir à les mettre en pratique.
Vous établissez les menus (groupes et individuels)
vous êtes responsable d'une équipe de cuisine, constitué par un chef, un second et un commis
Vous participez aux commandes des denrées et à leur réception sur le centre
Vous maîtrisez les normes HACCP et savez lez mettre en place.
et vous avez en charge la préparation du repas du midi.
Le Hameau des Champs est un centre vacances qui accueille tout au long de la saison des groupes de scolaire, des familles et des groupes de sportifs, mariage...
Du 1er au 15 novembre et du 1er décembre au 6 avril 2027
Vous possédez des connaissances sérieuses en cuisine et avez plaisir à les mettre en pratique.
Vous établissez les menus (groupes et individuels)
vous êtes responsable d'une équipe de cuisine, constitué par un chef, un second et un commis
Vous participez aux commandes des denrées et à leur réception sur le centre
Vous maîtrisez les normes HACCP et savez lez mettre en place.
et vous avez en charge la préparation du repas du midi.
Le Hameau des Champs est un centre vacances qui accueille tout au long de la saison des groupes de scolaire, des familles et des groupes de sportifs, mariage...
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision