Horaire de 13.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
1 An(s)
BAC
Description
Ub Team recrute !
Hello,
Rejoignez une équipe dynamique de 7 collaborateurs et contribuez à faire vivre à nos clients une escapade parisienne hors du commun.
Vous êtes garant du bon déroulement du service petit déjeuner formule buffet et room service
- Accueillir les clients avec un sourire authentique et une attitude bienveillante,
- Assurer un suivi attentif des clients dans la salle en anticipant leurs attentes,
- Préparation et mise en place du service de petit-déjeuner buffet : découpe de fruits, fromages, pains, charcuteries, cuissons des viennoiseries au four, etc.
- Veiller à l'approvisionnement continu et soigné du buffet en respectant les normes HACCP & traçabilité des produits
- Gestion du réapprovisionnement des boissons du bar
- Gestion de la vaisselle et suivi d'hygiène (formation faite dans l'entreprise)
- Rangement, débarrassage, nettoyage de la salle créant ainsi un espace accueillant pour nos clients.
- Assurer l'entretien et nettoyage des parties communes.
A vos CV !
Hello,
Rejoignez une équipe dynamique de 7 collaborateurs et contribuez à faire vivre à nos clients une escapade parisienne hors du commun.
Vous êtes garant du bon déroulement du service petit déjeuner formule buffet et room service
- Accueillir les clients avec un sourire authentique et une attitude bienveillante,
- Assurer un suivi attentif des clients dans la salle en anticipant leurs attentes,
- Préparation et mise en place du service de petit-déjeuner buffet : découpe de fruits, fromages, pains, charcuteries, cuissons des viennoiseries au four, etc.
- Veiller à l'approvisionnement continu et soigné du buffet en respectant les normes HACCP & traçabilité des produits
- Gestion du réapprovisionnement des boissons du bar
- Gestion de la vaisselle et suivi d'hygiène (formation faite dans l'entreprise)
- Rangement, débarrassage, nettoyage de la salle créant ainsi un espace accueillant pour nos clients.
- Assurer l'entretien et nettoyage des parties communes.
A vos CV !
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Garantir la satisfaction du client
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Veiller à la présentation soignée des plats
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie