Aide cuisine et plonge (H/F)
LUNE D'ELLES
  • Lannepax (32)
1 mois
salaire selon profil
Contrat à durée déterminée
Plongeur
Cuisine
Débutant accepté
BAC
Description
Nous recherchons un(e) Aide cuisine et plonge pour renforcer notre équipe au sein de notre établissement.

Sous la responsabilité du/de la Chef(fe) de cuisine, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine en assurant l'aide à la préparation et l'entretien du matériel.

Vos missions :
- Assurer la plonge vaisselle et batterie
- Maintenir la cuisine propre et organisée
- Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place)
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Apporter un soutien à l'équipe en cuisine selon les besoins du service

Profil recherché :
- Dynamique, sérieux(se) et motivé(e)
- Sens de l'organisation et rapidité d'exécution
- Capacité à travailler en équipe
- Une première expérience en cuisine est un plus, mais débutant(e) accepté(e)

Pérennisation sur le poste après la saison estivale
Repos hebdomadaires : dimanche soir lundi & mardi.
Pourboire + mutuelle

Prise de poste dès que possible.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles et consignes de sécurité
  • Utilisation d'appareil électroménager
  • Utilisation de machine de plonge automatisée
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Réaliser la plonge
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer, assembler des plats simples

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité