Commis de cuisine / aide cuisine (H/F)
Restaurant LE TARIN
  • La Bâthie (73)
1 mois
1500€ Nets
Contrat à durée indéterminée
Commis de cuisine
Cuisine
1 An(s)
BAC
Description
*** Poste à pourvoir AU PLUS VITE ***

Vous serez en charge de:
- Contrôle de la qualité des produits
- Mise en place du stock pour production des plats chauds et froids
- Production et assemblage des produits élaborés
- Épluchage, lavage et découpe de légumes
- Mise en œuvre des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Effectuer la mise en emballage et scellage des produits
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements

Travail en autonomie sur le poste.

Cuisine traditionnelle et spécialités savoyardes : fondue, burger, cuisses de grenouilles

Le restaurant accueille 80 couverts par jour.

Horaires en coupure : 09H/14H30 et 19H/22H30 du lundi au Samedi

Repos le dimanche ainsi que 1 soirée dans la semaine

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie
  • Etre ouvert aux changements