Mensuel de 2305.0 Euros à 2560.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée déterminée
6 Mois - Serveur de restaurant
BAC
Description
Pour notre restaurant-tapas-bar à vins, domicilié au coeur de la ville de Nîmes, nous recherchons un/e serveur/serveuse de restaurant.
CDD 1 ou 2 mois, 39 heures/semaine.
Horaires en coupé.
2 jours de repos consécutifs en semaine à définir avec l'employeur.
Au delà de votre fonction de serveur de restaurant, vous serez amené(e) à seconder le gérant pour garantir le bon fonctionnement de l'établissement (tenue de caisse, ouverture/fermeture du restaurant en cas d'absence du gérant).
Vos missions :
- Préparer la salle de restauration ainsi que les tables,
- Accueillir les clients et les installer,
- Prendre les commandes des clients,
- Effectuer le service,
- Veiller au bon déroulement du repas,
- Débarrasser et nettoyer les tables,
- Dresser la table pour les prochains services/clients.
- Installer la terrasse : sortir et rentrer les tables et chaises.
- Encaisser les clients.
Vous travaillerez en équipe avec le personnel de cuisine.
Vous possédez à minima 6 mois d'expérience professionnelle en service.
CDD 1 ou 2 mois, 39 heures/semaine.
Horaires en coupé.
2 jours de repos consécutifs en semaine à définir avec l'employeur.
Au delà de votre fonction de serveur de restaurant, vous serez amené(e) à seconder le gérant pour garantir le bon fonctionnement de l'établissement (tenue de caisse, ouverture/fermeture du restaurant en cas d'absence du gérant).
Vos missions :
- Préparer la salle de restauration ainsi que les tables,
- Accueillir les clients et les installer,
- Prendre les commandes des clients,
- Effectuer le service,
- Veiller au bon déroulement du repas,
- Débarrasser et nettoyer les tables,
- Dresser la table pour les prochains services/clients.
- Installer la terrasse : sortir et rentrer les tables et chaises.
- Encaisser les clients.
Vous travaillerez en équipe avec le personnel de cuisine.
Vous possédez à minima 6 mois d'expérience professionnelle en service.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Lecture de plan de salle
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de dressage de table
- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Effectuer le service des plats à table
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Garantir la satisfaction du client
- Saisir une commande sur informatique
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
- Maintenir une communication claire et professionnelle
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service