Commis/se de cuisine (H/F)
MULLER TRAITEUR
  • Schiltigheim (67)
1 mois
Horaire de 12.31 Euros à 14.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Commis de cuisine
Cuisine
1 An(s)
BAC
Description
Entreprise Traiteur cherche un/une commis/se de cuisine afin d'intégrer une équipe de 3 pers.

Mission : Au sein de notre établissement, vous serez en charge de l'exécution de tâches simples de la préparation des mets à la cuisson, ainsi que du nettoyage et de l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.

Responsabilités principales :

Épluchage, lavage et découpe des légumes
Écaillage, nettoyage et préparation des poissons
Découpe et préparation des viandes selon les instructions
Cuisson
Nettoyage et rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine
Entretien des équipements et des locaux de cuisine
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

Expérience préalable en cuisine appréciée, mais non obligatoire
Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions
Rigueur et respect des normes d'hygiène
Dynamisme et réactivité

Horaires :
du Mardi au samedi de 6h30 à 13h30 en continu.

Formation en cuisine requise mais nous sommes ouverts à l'alternance.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie