Chef(fe) de partie (H/F)
AUBERGE DE LA TOUR
  • Marcolès (15)
1 mois
Mensuel de 2150.0 Euros à 2250.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
12 Mois
BAC
Description
L'Auberge de la Tour, située au cœur du Cantal, recherche un(e) Chef de Partie (H/F) pour rejoindre sa brigade à partir de fin septembre.

Notre établissement se compose :
- d'un restaurant gastronomique ouvert le soir,
- d'un restaurant bistronomique ouvert le midi.

Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, souhaitant évoluer dans une maison où le produit, la rigueur et l'esprit d'équipe sont essentiels.

Profil recherché :
- Première expérience en restauration gastronomique appréciée,
- Autonomie, sens de l'organisation et polyvalence,
- Motivation, implication et envie de progresser au sein d'une équipe dynamique.

Conditions :
- Poste en horaires coupés,
- Poste nourri,
- Possibilité de logement sur place.
Jours de repos : dimanche & lundi

Rejoignez une maison reconnue au cœur du Cantal.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité