Horaire de 13.32 Euros à 14.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
2 An(s)
BAC
Description
Le restaurant Bahia Tikka cherche un Talent : un Pâtissier (H/F) .
Vos missions principales :
Création et réalisation de desserts
Réalisation des desserts en fonction de la carte
Préparation des commandes, dressage des préparations et distribution
Garantir la qualité constante des produits fabriqués
Contribuer à l'évolution des desserts et contrôle de la qualité
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Entretenir le poste de travail et le matériel mis à votre disposition
Former ses commis
Poste à pouvoir des que possible
Vos missions principales :
Création et réalisation de desserts
Réalisation des desserts en fonction de la carte
Préparation des commandes, dressage des préparations et distribution
Garantir la qualité constante des produits fabriqués
Contribuer à l'évolution des desserts et contrôle de la qualité
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Entretenir le poste de travail et le matériel mis à votre disposition
Former ses commis
Poste à pouvoir des que possible
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de créativité, d'inventivité