Plongeur aide de cuisine (H/F)
LE CAMBUSIER
  • Saint-Malo (35)
1 mois
Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
Contrat à durée déterminée
Plongeur
Cuisine
Débutant accepté
BAC
Description
Le Cambusier recrute un plongeur/aide de cuisine (H/F) en CDD

Description du poste : Nous recherchons un.e plongeur/aide de cuisine dynamique et organisé.e pour rejoindre notre équipe dans un environnement semi-gastronomique. Sous la supervision du chef, vous participerez à la préparation des pluches tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Missions principales :

Préparation des ingrédients pour la cuisine.
Plonge manuel et automatisée,nettoyage des locaux, etc etc.
Respect des procédures HACCP et des normes d'hygiène.

Profil recherché :

Expérience d'au moins 6 mois en restaurant semi-gastronomique ou gastronomique.
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.
Connaissance des normes HACCP à jour.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Réaliser la plonge

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité