2564 € brut
Contrat à durée déterminée
2 An(s) - RESTAURATION
BAC
Description
- CHEF DE PARTIE FROID : maîtrise des règles d'hygiène, mise en place entrées, salades, desserts pour une carte de restauration style brasserie.
- CHEF DE PARTIE CHAUD : maîtrise des règles d'hygiène, maîtrise cuisson poissons, viandes, légumes.
CDD de suite jusqu'au 30 septembre (possibilité de prolonger jusque mi novembre)
Possibilité de logement (chambre)
- CHEF DE PARTIE CHAUD : maîtrise des règles d'hygiène, maîtrise cuisson poissons, viandes, légumes.
CDD de suite jusqu'au 30 septembre (possibilité de prolonger jusque mi novembre)
Possibilité de logement (chambre)
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes