Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Demi-chef de rang
Service salle
2 An(s) - en RESTAURATION TRADITIONNELLE
BAC
Description
Nous recherchons pour notre restaurant un/une chef/cheffe de rang pour orchestrer le service des tables. Vous gérez entre 20 et 30 couverts.
Polyvalent(e), vos missions sont les suivantes:
Vous organisez et préparez la mise en place de votre rang avant le service
Vous animez et coordonnez les activités de votre équipe de serveurs/ses
Vous accueillez et conseillez les clients avec professionnalisme
Vous prenez les commandes et veillez à leur bonne exécution en cuisine
Vous veillez au bon déroulement du service à table
Vous contrôlez la satisfaction des clients et gérez les éventuelles réclamations
Le restaurant étant doté d'une boutique, vous pourrez être amené(e) à conseiller les clients sur des produits de boucherie.
Vous travaillez en coupure , 2 à 3 jours de repos par semaine.
Polyvalent(e), vos missions sont les suivantes:
Vous organisez et préparez la mise en place de votre rang avant le service
Vous animez et coordonnez les activités de votre équipe de serveurs/ses
Vous accueillez et conseillez les clients avec professionnalisme
Vous prenez les commandes et veillez à leur bonne exécution en cuisine
Vous veillez au bon déroulement du service à table
Vous contrôlez la satisfaction des clients et gérez les éventuelles réclamations
Le restaurant étant doté d'une boutique, vous pourrez être amené(e) à conseiller les clients sur des produits de boucherie.
Vous travaillez en coupure , 2 à 3 jours de repos par semaine.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Effectuer le service des plats à table
- Réaliser un service en salle
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts