Serveur polyvalent (H/F)
HOTEL DIEU
  • Sarlat-la-Canéda (24)
1 mois
selon profil
Contrat travail saisonnier
Serveur / Serveuse en restauration
2 Mois
BAC
Description
L'Hôtel-Dieu, établissement de restauration traditionnelle dont le chef est Maître Restaurateur et situé au coeur du centre de Sarlat, recherche un(e) serveur(se) polyvalent(e) en CDD saisonnier pour rejoindre son équipe dès que possible et jusqu'à fin septembre, et contribuer ainsi à offrir une expérience de qualité à sa clientèle.

Missions principales sous la supervision de la responsable de salle :
Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité
Assurer le service en salle (prise de commandes, service des plats et boissons)
Tenir le bar selon les compétences du candidat
Participer à la mise en place, au rangement et au nettoyage des salles et des espaces clients
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et de salle

Profil recherché :
Première expérience réussie exigée, idéalement en restauration traditionnelle
Sens du contact et goût pour la relation client
Autonome
Adaptation à une forte charge de travail en haute saison
Esprit d'équipe et dynamisme

Le poste :
39h hebdomadaires, services du midi & soir, 2 jours de repos/semaine
Poste en CDD - prise de poste idéalement dès que possible jusqu'à fin septembre
Un environnement de travail dynamique
Une formation garantie
Une équipe conviviale
Des conditions à définir selon profil et expérience

L'Hôtel Dieu recherche avant tout un ou une candidat(e) motivé(e) et dynamique.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Garantir la satisfaction du client
  • Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Savoir-être professionnels
  • Faire preuve d'autonomie
  • Avoir le sens du service
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs