Fonction
Sous la responsabilité du directeur de l'unité de gestion, au sein d'un restaurant universitaire ou d'une cafétéria, vous serez amené à participer à l'activité de la restauration.

Activités principales

* Participer aux travaux de plonge.
* Participer aux activités de préparation et de distribution des repas.
* Appliquer les règles d'hygiènes, de santé et sécurité du travail en vigueur.
* Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel.
* Participer aux travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et des équipements.

Conditions particulières

* Contraintes horaires en fonction des pics d'activité et selon le calendrier universitaire.

Connaissances :

* Connaissances des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur

Compétences opérationnelles :

* Maitrise du maniement des matériels de cuisine

Compétences comportementales :

* Polyvalence
* Rigueur
* Travail en équipe