Chef / Cheffe de rang
BMF BRINDOS ANGLET
  • Anglet (64)
1 mois
Mensuel de 2274.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée déterminée
Demi-chef de rang
Service salle
Débutant accepté - Expérience souhaitée gastronomie
BAC
Description
Niché au bord du lac de Brindos, entre Biarritz et Bayonne, le Brindos Lac & Château est une maison d'exception membre de la collection Relais & Châteaux. Nous recrutons un(e) Chef de rang pour rejoindre notre équipe de restauration.

Ambassadeur(rice) de notre art de recevoir, vous êtes garant(e) d'un service raffiné et personnalisé, à la hauteur des attentes de notre clientèle internationale. Vous coordonnez votre rang avec rigueur et élégance, veillez au bien-être de chaque convive et participez activement à la vie de la salle, en lien étroit avec la cuisine et l'équipe de direction.

Votre profil :
- Expérience souhaitée en restauration gastronomique ou hôtel haut de gamme
- Sens du service irréprochable, excellent relationnel, présentation soignée
- Maîtrise du français et de l'anglais appréciée
(- Autonomie, réactivité et esprit d'équipe

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client