a négocier selon compétences
Contrat à durée indéterminée
2 An(s)
BAC
Description
Hôtel /restaurant traditionnel proche de sancerre, équipe de 6 salariés, 50 couverts intérieur + 50 couverts en extérieur.
Nous recherchons un Cuisinier pour compléter notre équipe.
pour épauler et seconder le chef de cuisine.
Vos Missions principales :
- Préparation et envoie du chaud
- Réception et contrôle des livraisons fournisseurs.
- Nettoyage journalier.
Vous travaillez tous les midis ( 6 jours) sauf mercredi, vendredi soir (de septembre à avril) et samedi soir.
jour de repos le mercredi .
congés 3 semaines fin décembre à mi janvier.
Poste à pouvoir immédiatement.
Nous recherchons un Cuisinier pour compléter notre équipe.
pour épauler et seconder le chef de cuisine.
Vos Missions principales :
- Préparation et envoie du chaud
- Réception et contrôle des livraisons fournisseurs.
- Nettoyage journalier.
Vous travaillez tous les midis ( 6 jours) sauf mercredi, vendredi soir (de septembre à avril) et samedi soir.
jour de repos le mercredi .
congés 3 semaines fin décembre à mi janvier.
Poste à pouvoir immédiatement.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- CAP cuisine
- Dresser des plats pour le service
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Etre force de proposition