Directeur / Directrice d'établissement de restauration rapide (H/F)
KFC
  • Lyon 02 (69)
1 mois
Annuel de 36000.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
2 An(s)
BAC
Description
En tant que Directeur de Restaurant, vos missions seront les suivantes :
Recruter, former, animer, diriger et développer l'ensemble de votre équipe (Equipiers et Encadrement) avec enthousiasme tout en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant ;
Assurer le développement, le pilotage et le contrôle de l'activité du restaurant en analysant les résultats mensuels et en mettant en place des plans d'actions visant à les améliorer tout en garantissant une satisfaction client à 100% ;
Accompagner l'évolution de vos collaborateurs en développant leurs compétences et leurs performances ;
Garantir la bonne gestion du restaurant dans son ensemble : standards de qualité de produits, de rapidité de service, de satisfaction clients ; respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur.

Si l'aventure vous tente, de réelles perspectives de carrière liées à vos résultats, vos qualités relationnelles et votre personnalité s'offrent à vous.

Votre profil ?
Vous êtes doté d'un leadership exemplaire, tout en ayant un sens du service client et du commerce.

A la recherche d'un challenge ? votre recherche constante de performance vous permettra de mener à bien vos missions.

Titulaire d'un BAC+2 et/ou expérience d'au moins deux ans dans la direction d'un centre de profits dans l'univers de la restauration et/ou de la grande distribution et en management d'une équipe.

Vous serez formé(e) à nos méthodes et nos procédures dans le but de prendre la direction du restaurant.

Si l'aventure vous tente, des perspectives de carrière liées à vos qualités et votre personnalité vous attendent dans une entreprise en pleine expansion, là où tout est possible...

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut et rémunération en fonction de l'expérience

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de leadership
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs