Cuisinier / Cuisinière Kebab (H/F)
CENTRE KEBAB
  • Pérenchies (59)
1 mois
Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
Contrat à durée déterminée
6 Mois
BAC
Description
Dans le cadre d'un renfort temporaire, nous recherchons un cuisinier spécialisé dans la préparation et la cuisson de viande à kebab.

Missions :
- Préparation, assaisonnement et montage des broches.
- Cuisson et contrôle de la qualité des viandes.
- Gestion des stocks et participation aux commandes.
- Respect des normes d'hygiène et HACCP.
- Maintien d'un poste de travail propre et organisé.
- Travail en équipe pendant les périodes d'affluence.

Profil recherché :
- Expérience obligatoire en préparation et cuisson de viande à kebab.
- Maîtrise des techniques de découpe et de cuisson.
- Rapidité, rigueur et sens de l'organisation.
- Respect strict des règles d'hygiène.
- Esprit d'équipe.

Horaires :
Lundi à samedi : 11h-14h et/ou 18h-23h
Dimanche : 18h-23h

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Dresser des plats pour le service