Mensuel de 2800.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
2 An(s)
BAC
Description
Au sein d'un lieu culturel (salle théatre-concert à 2 pas de la place Gambetta), vous accompagnez le chef dans les
réalisations des plats.
La qualification et l'expérience sont impératives car vous pouvez être amené(e) à remplacer ponctuellement le chef
lors de ses absences.
Vous travaillez en fonction du planning en service continu (1 semaine matin de 8h à 16h; 1 semaine soir de 16h à la
fermeture)
2 jours de repos consécutifs ( dimanche, lundi)
réalisations des plats.
La qualification et l'expérience sont impératives car vous pouvez être amené(e) à remplacer ponctuellement le chef
lors de ses absences.
Vous travaillez en fonction du planning en service continu (1 semaine matin de 8h à 16h; 1 semaine soir de 16h à la
fermeture)
2 jours de repos consécutifs ( dimanche, lundi)
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Dresser des plats pour le service
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Evaluer la satisfaction client
- Innover dans la présentation des plats et des menus
- Organiser des événements culinaires
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité