Cuisinier/ère ou Second de cuisine service du midi H/F
LE PICTON
  • Lussac-les-Châteaux (86)
1 mois
selon expérience
Contrat à durée indéterminée
6 Mois
BAC
Description
Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) ou Second de cuisine H/F pour accompagner le chef de cuisine pour 30 à 60 couverts par repas.
Vos missions :
- découpe de fruits et légumes
- préparation des plats froids et desserts
- préparation des viandes et poissons
- élaboration de plats
- présentation à l'assiette
- entretien du matériel et de la cuisine

Connaissance des normes HACCP

Horaires : de 9h à 15h - service uniquement le midi du lundi au samedi - Fermé le dimanche.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Dresser des plats pour le service