smic hotelier+competences
Contrat à durée indéterminée
1 An(s)
BAC
Description
Nous recherchons un sommelier passionné pour rejoindre notre équipe
Votre mission : sublimer l'expérience de nos hôtes grâce à une sélection précise, un service attentif et une connaissance affirmée des vins régionaux et internationaux.
Excellente maîtrise de l'allemand
Expérience confirmée en sommellerie
poste nourri(e) logé(e)
Votre mission : sublimer l'expérience de nos hôtes grâce à une sélection précise, un service attentif et une connaissance affirmée des vins régionaux et internationaux.
Excellente maîtrise de l'allemand
Expérience confirmée en sommellerie
poste nourri(e) logé(e)
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Vins et accords mets-vins
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Savoir-être professionnels
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service