Mensuel de 2350.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Débutant accepté
BAC
Description
Poste froid vous êtes chargé de la préparation et dressage des entrées pour l'envoi en salle.
Travail en coupure. Mise en place le matin pour le service du midi et redressage pour le service du soir.
39 h par semaine avec 2 jours de repos.
Travail en coupure. Mise en place le matin pour le service du midi et redressage pour le service du soir.
39 h par semaine avec 2 jours de repos.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Législation alimentaire
- Modalités de conservation des produits alimentaires
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
- Dresser des plats pour le service
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision