selon profil
Contrat à durée indéterminée
Commis de cuisine
Cuisine
1 An(s)
BAC
Description
Vos missions :
Participer à la préparation des aliments selon les recettes et les standards établis
Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service
Effectuer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail, des ustensiles et des équipements
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et fluide
Aider à la présentation des plats avant leur envoi en salle
Deux jours de repos hebdomadaires .
Travail en coupure midi et soir.
35 heures avec des heures supplémentaires régulières.
Participer à la préparation des aliments selon les recettes et les standards établis
Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service
Effectuer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail, des ustensiles et des équipements
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et fluide
Aider à la présentation des plats avant leur envoi en salle
Deux jours de repos hebdomadaires .
Travail en coupure midi et soir.
35 heures avec des heures supplémentaires régulières.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité