Commis de cuisine (H/F)
VERT CASSEROLE CHAUMONT
  • Chaumont (52)
1 mois
Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
Contrat à durée déterminée
Commis de cuisine
Cuisine
3 Mois - Restauration
BAC
Description
Nous recherchons activement, pour renforcer notre équipe, un commis de cuisine (H/F) en CDD 35h.

Vos missions seront :
Préparer les ingrédients : laver, éplucher, couper et peser les aliments
Aider à la mise en place avant le service
Veiller à la propreté des postes de travail, des ustensiles et des équipements
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Réceptionner et ranger les marchandises en respectant les conditions de stockage
Gérer les stocks de base et signaler les produits manquants ou périmés
Assister l'équipe pendant le service afin d'assurer une production rapide et de qualité

Nous recherchons avant tout une personne motivée et dotée d'un bon esprit d'équipe.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de persévérance