Serveur (se) / runner(se) (H/F)
SUSHI'S
  • Sanary-sur-Mer (83)
1 mois
selon expérience
Contrat à durée indéterminée
Débutant accepté
BAC
Description
Nous recherchons un(e) serveur(se) / runner motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant SUSHI'S
Vous effectuez le service/run en salle et au bar.

Profil recherché :
- Bon esprit d'équipe
- Sérieux (se), et souriant(e) avec un bon contact client
- une première expérience en retauration est un plus, mais la motivation est déterminante.

Travail du mardi au samedi soir à partir de 18H -23H
Deux jours de repos consécutifs : les dimanche et lundi
Rémunération en fonction des compétences
25H/semaine, de préférence en CDI

Missions :
- mise en place et nettoyage de la salle
- accueil des réservations
- réalisation des boissons/cocktails ( formation interne)
- envoi des boissons et des plats
- débarrassage et dressage des tables
- aide au bon déroulement du service

Poste à pouvoir DEBUT OCTOBRE , non logé

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Communication avec la cuisine
  • Lecture de plan de salle
  • Nettoyage des espaces de restauration
  • Techniques du service en salle
  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Garantir la satisfaction du client
  • Maintenir une communication claire et professionnelle
  • Proposer des produits additionnels
  • Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Avoir le sens du service