Plongeur(se)/aide laboratoire (H/F)
ALAIN ET FABRICE BROSSARD TRAITEURS
  • La Riche (37)
1 mois
Mensuel de 1898.0 Euros à 2170.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Plongeur
Cuisine
1 An(s)
BAC
Description
Principales activités
- Nettoyer la vaisselle et les ustensiles
- Entretenir, nettoyer et désinfecter les équipements et les locaux
- Préparer (trier, laver, éplucher et découper) les légumes et les fruits
- Charger/décharger les véhicules de livraison
- Livrer les produits auprès de la clientèle ou en point de vente ponctuellement donc avoir le permis B

Modalités
- CDI temps plein 35 h/semaine à compter du 1er septembre 2026
- Heures supplémentaires majorées à 25 %
- Amplitude horaire : 5 h - 13 h (flexible en fonction de l'activité de production) - sans coupure
- Repos hebdomadaire de 2 jours consécutifs par roulement

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Batterie de cuisine
  • Caractéristiques des produits d'entretien
  • Règles et consignes de sécurité
  • Utilisation de machine de plonge automatisée
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Réaliser la plonge
  • Appliquer et respecter les recommandations de dosage des différents produits d'entretien
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger
  • Livraison de marchandises

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie