Commis/ Commise de cuisine (H/F) (H/F)
L'Hippocampe
  • Fort-Mahon-Plage (80)
1 mois
Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
Contrat à durée déterminée
Commis de cuisine
Cuisine
Débutant accepté
BAC
Description
Nous recherchons un commis de cuisine saisonnier pour rejoindre notre équipe en bord de mer. Sous la supervision du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes :

Préparation et mise en place des ingrédients pour les services.
Assistance aux cuisiniers dans la préparation des plats.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nettoyage et entretien des espaces de travail et des équipements de cuisine.
Participation à la réception et au stockage des livraisons.
Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité.

Profil recherché :

Formation en cuisine ou expérience préalable en tant que commis de cuisine appréciée.
Connaissance des techniques de base en cuisine et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
Ponctualité, fiabilité et sens de l'organisation.
Disponibilité pour travailler en horaires décalés, en soirée, week-end et jours fériés

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision