Chef de partie (H/F)
RESTAURANT LA LITTORINE
  • Banyuls-sur-Mer (66)
1 mois
Horaire de 13.92 Euros sur 12.0 mois
Contrat à durée indéterminée
1 An(s)
BAC
Description
Au sein d'un restaurant semi gastronomique en bord de plage, vous interviendrez sur le poste de commis de partie H/F

Vos principales tâches de travail seront :

- Préparation du matériel
- Production culinaire de la carte
- Dressage
- Entretien du matériel
- Veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité et traçabilité des produits
- Nettoyage

Poste à pourvoir le 01/06 jusqu' au 15 octobre

**** Une badgeuse est présente au sein de l'entreprise****

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie