Commis / Commise de cuisine (H/F)
SOCIETE HOTELIERE DU CAMPO DELL'ORO
  • Ajaccio (2A)
1 mois
Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Contrat à durée déterminée
Commis de cuisine
Cuisine
5 Mois
BAC
Description
Vos missions
- Placé sous les ordres du chef de cuisine, du second et des chefs de partie, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, etc.
- Maintenir son poste de travail en état de propreté.
- Participer au nettoyage complet de la cuisine
- Passer ponctuellement à la plonge
Poste 39h/semaine .
Poste à pourvoir rapidement

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons