salaire suivant compétences
Contrat à durée indéterminée
2 An(s)
BAC
Description
Gestion des activités liées à l'établissement, gestion du personnel, responsable de la satisfaction client, contrôle de l'approvisionnement des matières premières, veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité incendie.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Contrôler la qualité du service fourni par l'équipe
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
- Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
- Maintenir une ambiance agréable et accueillante
- Superviser la gestion des stocks