Serveur / Serveuse (H/F)
LA CONCIERGERIE
  • Andrézieux-Bouthéon (42)
1 mois
Mensuel de 2081.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
3 Mois
BAC
Description
Au sein d'une équipe dynamique de 10 personnes, vous aurez comme principales missions de:

- Préparer la salle avant le service et dresser les tables.
- Accueillir et placer les clients.
- Présenter le menu et conseiller les clients si besoin.
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine.
- Récupérer les plats en cuisine et les servir.
- Répondre aux questions ou suggérer des produits complémentaires.
- Veiller à la qualité des préparations, à la température des plats et à la conformité aux demandes des clients.
- Assurer le réapprovisionnement des boissons et des condiments, et le débarrassage des tables.
- Gérer les stocks et l'entretien et le nettoyage des équipements et locaux

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de contrôle de soi