Cuisinier (H/F)
L'ODAS RESTAURANT
  • Rouen (76)
1 mois
selon profil
Contrat à durée indéterminée
1 An(s)
BAC
Description
L'Odas (étoilé Michelin) renforce sa brigade pour épauler Suzanne en cuisine. Ambiance bienveillante, équipe dynamique, outils de travail performants.

Vos missions :
- Assurer la mise en place, les cuissons et les dressages dans le respect des standards de la maison
- Collaborer avec les apprentis sur votre poste
- Maintenir une hygiène irréprochable et appliquer les normes HACCP
- Collaborer activement avec le reste de la brigade pour garantir un service fluide et de qualité

Profil recherché :
- Expérience confirmée en restauration et goût pour la gastronomie
- Rigueur, sens du détail et esprit d'équipe
- Envie de progresser dans un environnement d'excellence reconnu à Rouen

2 jours de repos consécutifs, le restaurant est fermé le dimanche et lundi ; et une demi-journée supplémentaire en semaine
Localisation : Au pied de la cathédrale de Rouen
Prise de poste : dès que possible
Poste à pourvoir 2

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité