Mensuel de 2050.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
6 Mois
BAC
Description
Le NM, bar restaurant à Belley, recherche un(e) serveur(se) / barmaid/ Barman confirmé(e) en CDI 35h.
Vous serez chargé(e) de préparer la salle et le bar avant les services, accueillir et servir les clients, préparer les boissons et cocktails, effectuer les encaissements et participer au rangement en fin de service.
Le poste s'effectue en binôme. Nous recherchons une personne dynamique, autonome, polyvalente et à l'aise avec la clientèle.
Salaire : 2 050 à 2 200 € brut par mois selon expérience.
Travail principalement le soir et les week-ends.
Vous serez chargé(e) de préparer la salle et le bar avant les services, accueillir et servir les clients, préparer les boissons et cocktails, effectuer les encaissements et participer au rangement en fin de service.
Le poste s'effectue en binôme. Nous recherchons une personne dynamique, autonome, polyvalente et à l'aise avec la clientèle.
Salaire : 2 050 à 2 200 € brut par mois selon expérience.
Travail principalement le soir et les week-ends.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Communication avec la cuisine
- Gestion des plaintes et des requêtes clients
- Gestion des stocks et des commandes
- Techniques de dressage de table
- Techniques de paiement et de facturation
- Techniques de port de plateaux et plats
- Techniques du service en salle
- Utilisation de caisse informatisée
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Garantir la satisfaction du client
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
- Maintenir une communication claire et professionnelle
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Participer à un inventaire
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Procéder à l'encaissement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Saisir une commande sur informatique
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs