Aide de cuisine (H/F)
LE BLEU CERISE
  • Digne-les-Bains (04)
1 mois
Horaire de 13.0 Euros à 14.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Commis de cuisine
Cuisine
Débutant accepté - avec forte motivation pour le métier
BAC
Description
Nous recherchons un/une aide de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la participation à la bonne marche de la cuisine.

Missions principales :
- Assurer la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).
- Participer à la réception et au stockage des marchandises.
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité.

Profil recherché :
* Connaissance des techniques de base en cuisine.
* Capacité à travailler en équipe et sous pression.
* Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
* Dynamisme, rigueur et créativité.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Gestes et postures de manutention
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité