Cuisinier - Responsable de cuisine (H/F)
WARM-UP
  • Charancieu (38)
1 mois
Horaire de 15.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Second de cuisine
Cuisine
6 Mois
BAC
Description
Le Warm'up de Charancieu recherche son / sa Cuisinier(e) responsable de cuisine H/F afin d'effectuer le service le midi et le soir.

Missions :
Le responsable de cuisine h/f supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadre l'équipe de cuisine (constituée de 2 personnes)
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité sanitaire des aliments
Réalise les plats et préparations conformément aux recettes existantes.

Vous aimez le travail en équipe, vous êtes dynamique, polyvalent(e) et autonome, ce poste est fait pour vous !
Vous justifiez impérativement d'une 1ère expérience sur poste similaire.

Conditions de travail:
Horaires
11h00 à 14h30 et de 18h00 à 22h00
Restaurant fermé le dimanche et le lundi

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Dresser des plats pour le service
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)