Commis / Commise de salle (H/F)
FARINELLA-RISTORANTE
  • Miramas (13)
1 mois
Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
Contrat à durée déterminée
Débutant accepté
BAC
Description
Au sein du restaurant FARINELLA du village de marques, vous intégrez l'équipe pour effectuer le dressage de tables, la mise en place de la salle, l'accueil de la clientèle. Vous intervenez également sur le débarrassage des tables, le rangement et le nettoyage des tables et de la salle.
Vous pouvez être en renfort sur le service des plats et des boissons; service au plateau.
Vous devez connaitre les techniques de service des plats et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte de qualité de l'établissement.
Profil recherché : Dynamique / sens de l'organisation / posture / présentation / relationnel
Les profils débutants sont acceptés dans la mesure où vous détenez les savoir-être essentiels (bonne posture et un bon relationnel).

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Effectuer le service des plats à table
  • Nettoyer une salle de réception
  • Réaliser un service en salle
  • Développer et fidéliser la relation client