Commis / Commise de cuisine
POISSONNERIE DE LA CRIEE - RESTAURANT LA
  • Port-Vendres (66)
1 mois
Mensuel de 2949.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Commis de cuisine
Cuisine
3 An(s)
BAC
Description
Nous recherchons un commis de cuisine H/F motivé et rigoureux pour rejoindre notre équipe pour le 1er septembre

Sous la supervision du chef de cuisine ou du cuisinier responsable, vos principales missions seront :

Préparer les ingrédients et participer à la réalisation des plats selon les instructions et les recettes établies.
Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et des locaux.
Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des services.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons