Cuisinier / Cuisinière (H/F)
SOCIETE FINANCIERE DE RESTAURATION
  • Calais (62)
1 mois
Mensuel de 2200.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
6 Mois
BAC
Description
Vous avez une expérience à titre personnel et/ou professionnel dans les métiers de bouche et vous êtes motivé(e) pour en apprendre davantage au sein de cet établissement.

Vos missions seront les suivantes :
-Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
-Dresser les plats et envoyer le service de manière autonome au sein d'une équipe de 5 personnes.
-Nettoyer la cuisine et le matériel de fin de service.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de persévérance
  • Faire preuve d'autonomie