Cabana est un magasin alimentaire autonome, spécialisé dans la restauration exotique prête-à-manger (Maghreb, Antilles, Afrique, Océan Indien), fonctionnant en libre-service. Les plats sont préparés en amont et mis à disposition en magasin.

Missions :
- Réception et contrôle qualité des produits frais
- Préparation et découpe des légumes, fruits, viandes selon les fiches recettes
- Aide à la préparation des plats exotiques (tajines, colombos, mafés, currys, etc.)
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Rangement, nettoyage et entretien du poste de travail

Profil recherché :
- Formation ou expérience en cuisine appréciée
- Rigueur et respect des consignes d'hygiène
- Rapidité d'exécution et sens de l'organisation
- Goût pour les cuisines du monde / cuisines exotiques