Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement.
Participe à la réception et au stockage des marchandises
vous devrez travailler avec l'équipe de cuisine pour réaliser la découpe et l'épluchage de légumes, vous serez amené à préparer les ingrédients pour les recettes culinaires.