L'établissement hôtel Anne de Bretagne situé au cœur des remparts de Saint Malo, avec son restaurant italien, recherche un chef(fe) de rang pour agrandir nos équipes.

Vos principales missions seront de :

Accueillir et accompagner le client
Prendre les commandes et faire le service
Dresser et débarrasser les tables
Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix
Gérer les réclamations et les remarques négatives
Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
Placer le client au centre de son activité et de sa mission
Travailler en autonomie

Profil recherché :

Accueillant
Excellente prestation
Aisance relationnelle
Organisation et rigueur
Sens du service
Diplomatie, amabilité et courtoisie
Des connaissances en œnologie serait un plus
La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères serait un plus

Contrat 39h / semaine, 2 jours de repos consécutifs.
Repas. Primes. Heures supplémentaires. Possibilité de logement.
D'autres contrats pourront être proposés à votre convenance.