Mensuel de 2085.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée déterminée
6 Mois - une saison
BAC
Description
Au cœur du village du Castellet, nous vous accueillons dans un espace entièrement relifté avec une vue panoramique surplombant les vignobles Bandolais.
Nous recherchons notre Chef de partie froid et chaud H/F :
Compétences/connaissances:
Gestion de la cuisine , de la carte et des menus.
Vous maîtrisez les normes HACCP
Vous travaillez sur les préparations "froid et chaud"
Services en coupures
Nous recherchons notre Chef de partie froid et chaud H/F :
Compétences/connaissances:
Gestion de la cuisine , de la carte et des menus.
Vous maîtrisez les normes HACCP
Vous travaillez sur les préparations "froid et chaud"
Services en coupures
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des repas
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie