Chef / Cheffe de cuisine
REMAN MEAT BAR
  • Le Castellet (83)
1 mois
Mensuel de 2300.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12 mois
Contrat travail saisonnier
Second de cuisine
Cuisine
2 An(s)
BAC
Description
*** possibilité de logement ***

Au cœur du village du Castellet, le restaurant Le Saint Eloi vous accueille dans un espace entièrement relifté avec une vue panoramique surplombant les vignobles Bandolais.

Dans le cadre de notre réouverture mi mars, nous recherchons notre second de cuisine H/F.

Compétences/connaissances:
Gestion de la cuisine, de la carte et des menus.
Gestion des coûts des produits.
Vous maîtrisez les normes HACCP
Remplace le chef durant ses repos

Le restaurant pratique une cuisine bistronomique avec des produits frais, fait maison. Consultez notre site internet !

Vous travaillez le midi et soir en coupure.
Contrat en 39h pouvant aller jusqu'à 44h pendant la saison

Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre.
Possibilité de logement en collocation

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Dresser des plats pour le service
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)