Mensuel de 2820.0 Euros sur 12.0 mois
Contrat à durée indéterminée
1 An(s)
BAC
Description
Nous recherchons pour notre établissement un(e) sushiman(woman) pour renforcer notre équipe.
Le poste est à pourvoir dès que possible et les horaires sont à définir avec l'employeur.
Une aide au logement est possible.
Au sein du Sushishop de Chamonix vous serez en charge des tâches suivantes :
- Maîtriser l'ensemble de la carte et respecter les recettes SushiShop.
- Maîtriser la découpe du poisson
- Intégrer et former les cuisiniers débutants
- Maîtriser et respecter les normes d'hygiène
Votre profil:
- Savoir gérer les rushs et travailler rapidement
- Esprit d équipe et forte motivation
- Avoir une bonne maîtrise du stress
Le poste est à pourvoir dès que possible et les horaires sont à définir avec l'employeur.
Une aide au logement est possible.
Au sein du Sushishop de Chamonix vous serez en charge des tâches suivantes :
- Maîtriser l'ensemble de la carte et respecter les recettes SushiShop.
- Maîtriser la découpe du poisson
- Intégrer et former les cuisiniers débutants
- Maîtriser et respecter les normes d'hygiène
Votre profil:
- Savoir gérer les rushs et travailler rapidement
- Esprit d équipe et forte motivation
- Avoir une bonne maîtrise du stress
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Préparer les viandes et les poissons
- Conditionner des produits
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de contrôle de soi