Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE BISTRO DU PORT
  • Calais (62)
1 mois
Mensuel de 2000.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée déterminée
2 An(s)
BAC
Description
Dans un restaurant type self-service ouvert uniquement le midi 7 jours/7 (200 repas/jours) , vos missions seront :

- Effectuer l'ensemble des tâches de préparation des denrées demandées (épluchage, taillage, nettoyage, certaines cuissons,
garnitures, transformation de produits bruts.).
- Préparer, dresser les plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaitre et respecter les normes HACCP.

TRAVAIL EN JOURNÉE : Horaire de jour sans coupure de 7h30 à 16h00 - 7/7J (1 week-end sur 3 libre) - 2 jours de repos / semaine
DATE DE DÉMARRAGE : 1 er Septembre

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Dresser des plats pour le service